氨糖和淀粉的概念
氨基葡萄糖（又称氨糖）是由葡萄糖和胺基组成的一种糖氨，常用于等；而淀粉是植物的主要能量来源，由若干个葡萄糖分子组成的多糖物质。虽然它们都由葡萄糖组成，但它们的不同功能和化学结构使它们具有不同的特点和用途。
氨糖和淀粉的化学结构
淀粉属于多糖物质，由若干个葡萄糖分子组成。而氨糖是一种单糖，由一个葡萄糖和一个胺基组成。虽然它们都含有葡萄糖分子，但氨糖中的胺基对其结构和性质产生了重要影响，使其与淀粉有明显区别。
氨糖是否含有淀粉
我们可以肯定地说，氨糖不含淀粉成分。因为淀粉只存在于植物体内，而氨糖产生于动物体内，二者的来源存在本质的差别。此外，由于其化学结构也有明显不同，虽然它们都含有葡萄糖分子，但两者之间没有直接关联。
淀粉是否含有氨糖
淀粉是由若干个葡萄糖分子组成的多糖物质，加工食品时，一些食品添加剂可能会导致其中含有小量的氨糖成分。但是在自然状态下，淀粉不含有氨糖。因此，想要从淀粉中获得氨糖成分是不可行的。
结论
无论是从化学结构还是来源出发，氨糖和淀粉之间并没有直接联系，它们是两个不同的物质。虽然二者在人们的日常生活中具有不同的用途和价值，但它们的存在也会在某些时候产生一些混淆。
对于选择氨糖产品配方很重要，配方好，全面，效果才会更好，目前市面上的氨糖产品已经升级到了第三代了 ，第三代氨糖的产品成分不光含有氨糖，软骨素，还另外添加了骨胶原，目前研究表明，骨胶原也是关节软骨需要的一种有效成分，骨胶原又叫构造蛋白质，占人体蛋白总量的 30%~40%，是组成人体肌肉、的重要成分，对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及的弹性有很大帮助。骨胶原配合氨糖，软骨素能够更全面的补充关节营养，目前市面上比较受欢迎的典型的三代氨糖产品就是维力维氨糖软骨素，也是市面上少有的三代氨糖，氨糖，软骨素，骨胶原配合服用，另外还添加了酪蛋白磷酸钛和钙，5大成分，科学配方。配方科学，服用效果也更好。
