氨糖与骨骼关节健康

骨往筋来 文章编号:-20000

  骨骼是一个活的器官,骨关节的康复要“三分 ,七分养”。

  骨关节会影响到所有年龄阶段的人群。我们 从两组案例中来了解一些营养康复与骨关节的相关知识。

  第一组人群具有一个相同的,即。 他们中有些人还伴有、股骨头坏死、 状或经历过这些。实际上,是骨关节疾 中常见到的一种情况。当然,大家一听到骨质疏 松,首先想到要补钙。事实上,大多数的人都补过钙,也都吃过维生素D,这是没有错的。但是,钙 和维生素D对我们骨骼的健康真是灵丹妙药吗?让 我们先简单了解一些骨骼的基本知识,然后再判断一 下,骨骼与骨骼营养的正确关系应该是什么样的。

  人类对骨骼的认识经历了一个过程。起初,人们 发现骨骼中含钙非常多,因此,早的骨骼营养素产品 就是单一钙制剂;后来发现维生素D对钙的吸收影响 很大,所以,有些厂家开始在产品中添加维生素D;再 后来又陆续发现钙的吸收和利用与磷和镁有关,于是, 现在市场上就有了各种各样钙的复合剂产品。一下 子,好像大家都在推广钙的概念。有些厂家强调钙含 量的多少,比如你强调钙含量30%,我就强调钙含量 40%;有些强调钙的来源,比如有从鸡蛋壳里来的、有 从牦牛骨里来的、还有从海洋生物来的,等等;有些则 强调钙产品食用的方便性,比如有将片剂改为颗粒冲

  剂或泡腾片的,还有做成苹果味、橘子味,等等。近来, 人们又发现骨骼中的氨糖对骨骼的形成有重要作用, 于是市场上又出现了一批补充骨氨糖的产品。

  那么,究竟我们的骨骼更需要什么样的营养?是 钙,还是氨糖或是其他的营养成分?首先,从骨骼的 组成上看,骨骼有两大类别的营养素构成,一类是钙、 磷、镁、锌、铜、锰等无机质(即矿物质),另一类是以胶 原为主的有机质。这两个成分对骨骼的作用不同,矿 物质主要维持骨骼的刚性,有机质主要维持骨骼的柔 性。刚柔相济才能拥有健康的骨骼,儿童与老人骨骼 的差异就在于骨氨糖的含量。其次,从骨骼的形 成上看,骨骼是由细胞组成的,是一个活的器官。看似 硬邦邦的骨骼,表面有大量的成骨细胞和破骨细胞,里 面还有骨细胞和骨髓造细胞、免疫细胞,以及中间的 毛细、淋巴管和末梢等。骨骼就是通过这些 细胞的代谢不断地生长并更新来维持健康的。所以, 单纯补钙或补充其他单一成分都是一种误区,这种补 充对骨骼健康的帮助是不全面的。骨骼健康有其特定 的系统营养素需求

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