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红糖为什么可以降氨氮亚硝酸盐
红糖在我们水产养殖中有着至关重要的作用，用好红糖可以稳定池塘的氨氮 、亚硝酸盐的含量！降低池塘中的pH值等等 。
红糖在我们整个水产养殖中起着至关重要的作用 。一 、红糖是最好的碳源；二、红糖和乳酸菌配比可以降pH值 ，同时对红水浊水效果非常好；三 、培养基及所有的菌类和藻类发酵都需要红糖,而弧菌对葡萄塘的利用率大于其他菌类 ，所以养殖过程中多用红糖少用葡萄糖。
葡萄糖养鱼用量多少
1.培养养殖水体生物絮团 。养殖水体通过补充葡萄糖（每亩水面1米深度施0.5～2.0公斤）和枯草芽孢杆菌，培养生物絮团 ，能有效改善养殖水体水质 ，促进水产动物生长，同时能降低水体嗜水气单孢菌 、柱状黄杆菌等条件致病菌的浓度 ，降低水产动物发病率 。
2.降低养殖水体氨氮和亚硝酸盐的含量。按照0.5～5.0克/米3的剂量（每亩水面1米深度施0.3～3.0公斤）全池泼洒葡萄糖 ，可以有效降低养殖南美白对虾、斑节对虾 、罗氏沼虾 、草鱼、鲫鱼、团头鲂和甲鱼等水体的氨氮和亚硝酸盐含量 。
放苗前氨氮高怎么处理
第一，全天24小时加开增氧设备，通过水体与氧气接触 ，促进氨氮的氧化降解 ，每天可以降低0.2到0.5的氨氮的数值 。
第二，尽快的培养出有益的藻相 ，有益的藻类可以很好的利用水体中氨氮作为自身的营养物质 ，同时藻类的生长和繁殖，也可以通过光合作用来提高水体的溶氧。
第三 ，每亩1米水深塘口使用大苏打1-2斤降解氨氮；也可以通过微生物的手段进行更好的控制 ，补充有益菌种：芽孢菌 、光合菌 、乳酸菌、酵母菌等，培养有益菌的同时配合使用碳源 ，比如：红糖 、葡萄糖 、糖蜜等 ，来促进有益菌的生长和繁殖，消耗水体中多余的氮。
在天气条件不好 ，长时间阴雨天 ，气温、水温低，培藻培菌会受到很大的影响，肥水和补菌的难以进行 ，只能逐渐降解氨氮后再进行放苗工作 ，不可操之过急 。有些养殖朋友在进行试苗时，虽然氨氮数值依旧很高 ，但试苗成活率还是不错的 ，影响并不大，那对于这种情况 ，不建议放苗 ，成功率可能会受到很大的限制 。
市面上氨糖软骨素产品有很多，但是有关专家建议选择氨糖软骨素应首选质量有保障 、安全性高的。目前国内比较受欢迎的是维力维氨糖软骨素 ，因为它是市面上唯一一款三代氨糖产品 ，大胆采用了五合一配方，不仅添加氨糖和软骨素 ，还添加了骨胶原 、钙和酪蛋白磷酸肽 。在补软骨的同时又不落下硬骨 ，做到了真正的软硬同补 。
