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葡萄糖与银氨溶液反应，是什么反应
是氧化还原反应，也称作银镜反应。反应式如下：C6H12O6+2Ag(NH3)2OH→C6H11O5COONH4+2Ag↓+3NH3。在这个反应中葡萄糖是还原剂，银氨为氧化剂，其中银离子被还原成单质，由于银单质形成银镜，所以也称银镜反应。
化学方程式葡萄糖与银氨溶液反应生成的氨气为
化学方程式葡萄糖与银氨溶液反应生成的氨气是NH3。1.根据该反应方程式：C6H1206+2Ag(NH3)2OH→4Ag+12NH3+5H2O，可知葡萄糖和银氨溶液反应生成了NH3。2.根据氨气的化学性质，它是一种无色、有刺激性气体，具有强烈的臭味。可在工业上用于制造氮肥、纺织品和化学药品。
乙酸葡萄糖蔗糖，为什么不能用银氨溶液鉴别
加入过量乙酸的话，生成乙酸银，溶解度大约1g，溶解度比较小，可以从溶液中析出葡萄糖发生银镜反应蔗糖不反应
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