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吃软骨好吗有什么营养
在我们平时吃鸡鸭排骨的时候，经常会看到许多白色的软骨，比骨头要软脆很多 ，可以嚼碎吃掉.软骨的口感很好 ，软软脆脆的，许多大人和小孩都很喜欢吃软骨.那么吃软骨对身体有哪些好处呢?
一、软骨的构成软骨由软骨组织及周围的软骨膜构成 ，软骨组织又是由软骨细胞 、基质和纤维构成。根据纤维成分的不同 ，软骨分为纤维软骨 、弹性软骨和透明软骨三种。透明软骨在生物体内存在最多，结构相较于另外两种也更为典型 。
软骨是一种支撑部位 ，具有一定的弹性和硬度 ，在脊椎动物的体内十分常见，一般出现在关节摩擦处 ，如膝盖 ，肘部等部位 。大部分的骨骼初期时都是由软骨构成的，在骨骼的生长过程中慢慢被骨组织所代替。一些鱼类 ，它们身上硬质骨骼较少 ，大部分都是由软骨构成 。还有一些软体动物和无脊椎动物，他们体内也是存在有较多软骨 。软骨附近一般都会存在一种纤维结缔组织的软骨膜，在软骨被骨组织取代的时候形成骨膜。
二、软骨的成分软骨的成分大概有三种：硫酸软骨素 、透明质酸和胶原蛋白 。
硫酸软骨素的作用是调脂 、降脂、抗动脉粥样硬化和抗血栓 ，同时具有抗关节炎 ，抗凝血 、促进骨细胞增生 、抗氧化抗肿瘤的作用 。
透明质酸则是增强代谢，加快组织恢复等作用。
胶原蛋白是骨骼的重要组成部分 。
三、食用软骨的好处软骨含有大量的钙和磷 ，以及人体许多所必需的营养物质和微量元素 。食用软骨同时能够补充人体缺乏的胶原蛋白。胶原蛋白只能从动物的结缔组织中获得 ，是一种很难得的营养物质 。胶原蛋白是大分子不能直接被人体吸收 。但多吃富含胶原蛋白的食物可帮助人体的胶原带白合成。
而软骨中不仅具有胶原蛋白，同时存在的硫酸软骨素及透明质酸等物质能更好的促进吸收 ，经常食用软骨能够增强免疫力 ，对人体有一定好处。
软骨是一种对人体有益的食物，营养物质含量高 ，如果胃肠道可以适应的话 ，食用软骨能够增强身体素质 。
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我吃氨糖软骨素鈣一个星期了，每天早晚各1粒 。我感觉效果还是明显。过去早晨起床后手指关节疼 ，下地时感觉胯骨处明显酸疼 ，吃了一个星期后，疼痛明显减轻 ，我打祘长期吃下去 。
鸡蛋能代替海参吗
鸡蛋不能代替海参
鸡蛋的成分有丰富的蛋白质 、氨基酸、脂肪 、碳水化合物 、维生素A、维生素D、维生素E 、叶酸 、钙、铁 、磷 、镁、锌 、铜 、碘等 。鸡蛋有很高的食用价值和营养价值。
海参中所含的硫酸软骨素成分可抑制肌肉的老化 ，有抗衰老的作用 。所含的碘是构成人体甲状腺素必不可少的元素 。海参中所含海参素为一种抗霉剂，能抑制多种霉菌。在海参体内有一种粉红色腺体 ，这种腺体的海水浸出液含有粗海参素 ，是一种细胞毒物，可溶解于水 ，但酸碱均不易破坏其特性
其实目前氨糖产品在国内已经发展到了第三代了 ，产品配方全面升级，里面又添加了一种有利于骨关节的成分 ，骨胶原 ，最近研究表明，骨胶原也是骨关节所需要的一种核心有效成分，但由于骨胶原成本过高、大多数品牌技术实力难以达到等原因 ，目前市面上含有骨胶原的产品屈指可数 。目前国内一款三代氨糖产品维力维氨糖软骨素就深受欢迎 ，里面有氨糖，软骨素 ，骨胶原三种成分配合服用 ，效果更好 。而且其氨糖和软骨素的含量还很高，含量越高效果就越好。
