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吃软骨好吗有什么营养
在我们平时吃鸡鸭排骨的时候，经常会看到许多白色的软骨，比骨头要软脆很多，可以嚼碎吃掉.软骨的口感很好，软软脆脆的，许多大人和小孩都很喜欢吃软骨.那么吃软骨对身体有哪些好处呢?
一、软骨的构成软骨由软骨组织及周围的软骨膜构成，软骨组织又是由软骨细胞、基质和纤维构成。根据纤维成分的不同，软骨分为纤维软骨、弹性软骨和透明软骨三种。透明软骨在生物体内存在多，结构相较于另外两种也更为典型。
软骨是一种支撑部位，具有一定的弹性和硬度，在脊椎动物的体内十分常见，一般出现在关节摩擦处，如膝盖，肘部等部位。大部分的骨骼初期时都是由软骨构成的，在骨骼的生长过程中慢慢被骨组织所代替。一些鱼类，它们身上硬质骨骼较少，大部分都是由软骨构成。还有一些软体动物和无脊椎动物，他们体内也是存在有较多软骨。软骨附近一般都会存在一种纤维结缔组织的软骨膜，在软骨被骨组织取代的时候形成骨膜。
二、软骨的成分软骨的成分大概有三种：硫酸软骨素、透明质酸和胶原蛋白。
硫酸软骨素的作用是调脂、、抗动脉粥样硬化和抗，同时具有抗，抗凝、促进骨细胞增生、抗的作用。
透明质酸则是增强代谢，加快组织恢复等作用。
胶原蛋白是骨骼的重要组成部分。
三、食用软骨的好处软骨含有大量的钙和磷，以及人体许多所必需的营养物质和微量元素。食用软骨同时能够补充人体缺乏的胶原蛋白。胶原蛋白只能从动物的结缔组织中获得，是一种很难得的营养物质。胶原蛋白是大分子不能直接被人体吸收。但多吃富含胶原蛋白的食物可帮助人体的胶原带白合成。
而软骨中不仅具有胶原蛋白，同时存在的硫酸软骨素及透明质酸等物质能更好的促进吸收，经常食用软骨能够增强，对人体有一定好处。
软骨是一种对人体有益的食物，营养物质含量高，如果道可以适应的话，食用软骨能够增强身体素质。
【码字不易，恳请点赞】【评论】留言信息较多，无法一一回复，见谅【咨询】请“+关注”@骨科王健医生，私信留言【警惕】评论区会有膏药、按摩......等各种广告健力多氨糖软骨素钙片效果如何是吞服好还是咀嚼好呢
你好，我是免疫科乔方医生，原四川省人民医院全科医生，这个问题我来回答。
首先回答问题：
1药补不如食补；
2咀嚼比吞服好。
健力多氨糖软骨素钙片的本质是钙片，无论是什么样的钙片，主要是为了维持骨骼健康，也就是说补充骨骼里的钙含量。不少人会盲目补钙，有些人吃了钙片也不知道为什么要补钙。那么，补钙的效果该如何评判呢？
食物中的钙更容易吸收钙片不如含钙食物的效果。药补不如食补，这是因为食物中的钙相比钙片等更容易吸收，比如牛奶和豆制品中的钙。一般来说，不要迷信加钙和高钙。
哪些食物能够补充我们人体所需要的钙呢？首先我们来看看钙含量表：
1、低钙食品（<20mg/100g）
包括米饭和面条等主食、肉类、禽类、大多数瓜菜或果菜、除柑橘类外的其他大多数水果等；
2、较低钙食品（20-50mg/100g）
包括大部分的浅色蔬菜、各种以豆荚为可食部分的鲜豆类、豆芽、白萝卜、胡萝卜、大多数根茎类、大蒜及葱类、少部分瓜菜等；
3、较高钙食品（50-150mg/100g）
包括：鲜奶类和酸奶、大多数深绿色叶菜和花菜、大多数鱼类、各类豆腐以及除豆浆外的其他大多数豆制品、蛋类等；
4、高钙食品（150-500mg/100g）
包括干大豆、贝壳和螺类、少部分鱼类、少部分叶菜（如苋菜、芥菜）、低脂或脱脂奶、钙强化奶（包括酸奶）、钙强化饼干等。
5、极高钙含量食品（500-1200mg/100g）
包括奶粉、虾皮、连骨小鱼、小虾、芝麻及芝麻酱和奶酪，以及一些干蘑菇和干的叶菜类。
很多人认为含钙丰富的是牛奶，但是实际上是奶酪、芝麻酱等。这里必须提出一个，牛奶本身就是高钙食品，再往里面加钙片是没有必要的。还有就是，喝骨头汤是很多人补钙的常用方法，尤其是骨头汤长时间熬制，汤变得浓稠并且很白，看似钙都溶出来了。钙是不会溶在汤里的，一碗骨头汤的含钙量，实际上和一碗白开水差不多，补不了钙之余，还会让你喝进更多的脂肪、嘌呤等物质。为什么要从食物中补钙呢？
这是因为食物中除含有钙以外，还会含有镁、维生素D等其它元素，这类元素和营养物能够加强钙的吸收。
所以，能从食物中补钙就不要吃钙片。
光吃钙片也不行钙片本身完全被人体吸收是不可能的。例如健力多氨糖软骨素钙片，其含钙量为每100g含10g钙；按照其服用方法为每日2次，每次2片，一片为1.02g，也就是说一片含钙量为0.102g。那么，人体一次多能吸收的钙含量为多少呢？0.5g。也就是说，这类钙片本身的钙含量并不能完全满足人体所需。
50岁以上每日至少需摄取饮食钙量1.2g，那么是不是可以多吃钙片呢，比如一日3次？我们可以说，补钙超过需求量是危险的，会增加结石和的几率。
但是高钙食物不一样，因为其本身不会产生副作用，也不会影响的健康，还可能对保护起一定的效果。
为什么钙片本身不能被人体完全吸收呢？一个是人体的吸收功能，二个是钙片的原料组成。以健力多氨糖软骨素钙片为例，其含有低取代羟丙纤维素、羟丙甲纤维素等纤维素物质，本身就会影响钙吸收；此外，人体日常所食用的植物和水果，含有草酸和茶碱，也会影响钙吸收。所以，如果吃钙片，是建议饭前或饭后两个小时后服用。
因为钙片不能被人体完全吸收，所以医生会提出补充镁元素和维生素D，这类元素可以促进钙吸收，对骨骼健康也有利。
30岁以下成年女性每日需要约310毫克镁，男性需要400毫克镁；30岁以上女性需要320毫克，男性需要420毫克。在不考虑镁补充剂的情况下，增加镁元素摄入量，可以多吃全谷物和蔬菜，比如西葫芦、青豆、西兰花、黄瓜、菠菜、坚果和种子。70岁以下成年人，每日维生素D补充量上限为600国际单位，70岁以上老年人需要800。维生素D在很多食物中都有，但是通过食物来补充的量较少，一般是多晒太阳，在下午3点以后晒半个小时左右的太阳，就能补充人体所需的维生素D。如果不想晒太阳，牛奶、黄油、芝士、麦片和鱼类都富含丰富的维生素D。钙片是吞服还是咀嚼？其实无论是咀嚼还是吞服，钙片的效果都一样。一般来说，看钙片能不能容易分解。怎么判断钙片能不能分解呢？很简单，做一个实验。
把钙片用白醋泡下，看看是否容易崩解，如果很容易崩解的，就可以吞服，因为胃酸能够分解它；如果不容易的话，建议好还是先充分咀嚼。
通常我是建议为了减轻肠胃的负担，对于健力多氨糖软骨素钙片这类而言，还是咀嚼后再吞咽，这样咀嚼成为细小颗粒，可以和胃液中的胃酸充分接触。
那么什么样的钙适合吞服呢？钙补充剂适合吞服，也就是小孩子和老年人适合用钙补充剂，为了避免咀嚼或吞服钙片出现呛咳或气管堵塞现象，使用钙滴剂。
无论吞服还是咀嚼，我们有这样的建议：
1、戒烟戒酒，烟酒降低钙吸收率，为了您的健康，不要抽烟喝酒；2、钙片不能和富含纤维素、草酸的食物同吃，如菠菜、红薯、芥蓝、坚果等，不利于吸收；3、钙片不能和富含铁元素的食物同吃，如猪、菠菜等，包括牛奶补钙时，也尽量不要吃；4、钙片一日分多次吃，前面提到过，人体一次多能吸收500毫克钙，一次不能吃太多；5、饭前或饭后2个小时服用好，晚上吃钙片容易吸收，钙片能和镁补充剂、维生素D一起吃相对来说更容易吸收。如果您赞同我的观点，请帮忙点个关注或点个赞；如果您有不同的观点，也欢迎您在下方留言，大家共同探讨，谢谢。
鲨骨钙是什么
鲨骨钙是一种代替传统钙补充剂的新型天然钙剂鲨骨钙可以被人体更好地吸收利用，在补钙的同时还可以促进骨胶原的生成，起到保护骨骼的作用除了钙以外，鲨骨钙还含有丰富的磷、锌、铜等矿物质元素，对于增强、帮助吸收营养等方面也有一定的作用
市面上的氨糖软骨素品牌有很多，只是考虑到品牌的不同效果也不同，尤其是只有氨糖这一种成分的产品比较难于让关节吸收，所以消费者好选择多种营养成分搭配在一起的氨糖软骨素产品。目前国内关节营养补充剂较为出名的维力维氨糖软骨素就是这么一款多成分搭配在一起的。它不仅含有氨糖和硫酸软骨素，还添加了骨胶原、钙和酪蛋白磷酸肽，五种营养搭配在一起对关节更好。
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