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放生大海的鱼,为什么要在鱼肚子上捅一个洞
我看到的不是在鱼肚子上捅,而是在鱼的侧面戳一下。而且也不是个洞,仅仅是一个小伤口而已,没你说的那么夸张。
我以前的老板是一个特别喜欢海钓的发烧友,自己家也有钱是不是就叫上三五朋友开着船去钓鱼。
有一次因为请一个客户,我也跟着去了,真是有钱人玩儿的,老百姓光看一眼就眼花缭乱了。那钱烧的…就不是像周润发那样拿烟钱点烟了,纯粹是泼着汽油扔火把啊!
开到海上,他们一群就在那钓鱼,我百无聊赖的就在坐在那里啃西瓜喝酒。然后就发现了一个特别奇怪的现象,他们每钓完一条鱼都要先看一下,有些鱼就留下,另有一些鱼则会拿一根中空铁签子在鱼肚子上捅一下,然后丢回海里。
我想我心里想这是啥操作?合着在鱼身上捅个洞,放点喂鲨鱼吗?你们这些人心够狠的啊!后来在回岸上的时候,我特意问了一下我们老板。几个人听到笑惨了,告诉我这根本就不是害它,更不是为了喂鲨鱼,反而是救了它一命。
道理很简单,因为海钓的深度往往超过了40米。所以水下的压强是比较大的。如果你突然把它吊上水面。压强急剧减少,就会把鱼鳔无限撑大。这样就会把鱼的内脏眼睛都挤出来。而且终鱼鳔会炸裂,鱼也就呜呼哀哉了。
所以这时一定要用铁签子从鱼侧方戳进去,把鱼鳔戳破,主动帮助它放气。这样才能抵消内外压强对它身体的压迫。让它恢复行动能力。
这样再把鱼丢入海中时,它就不至于潜不下去,被活活撑死或者被其它的鱼吃掉。所以鱼挨那一下疼是非常值得的。而且那点伤口鱼会在1天之内愈合,根本不用担心会失过多而死。
所以这招看起来很残忍,实际上是特别人道的,鱼救了他一条命啊。
到这里我才明白为什么要在鱼身上捅一个小眼儿了,但是对他们的解释我也颇有点不以为然。既然这么为鱼好,那倒不如别钓了呗。一行人租个船,在海上搓搓麻将不也是挺好的事情吗?真是有钱人的世界,咱不懂啊。
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章,现在关注我,可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
鲨鱼的种类
常见的鲨鱼品种主要有以下4类:
1、大白鲨:大白鲨的体型是比较大的。它们的攻击性非常强,牙齿有10厘米左右长。它们的尾巴是新月形的,比较有特点。
2、红尾鲨:这种鲨鱼的原产地在泰国,它们的体型虽然并不是特别大,不过它们的性格比较暴躁,而且有比较强的领地意识。
3、虎头鲨:虎头鲨是一种观赏鲨鱼品种,它们可以养殖在鱼缸之中。它们在成年之后的身体长度为30-40厘米,体型还是比较小的。它们的食性比较杂,对水中的氧气含量也没有太高的要求,适应性比较好。
4、鲸鲨:它是大的鲨鱼品种,也是世界上大的鱼类。在成年之后,它们的身体长度甚至可以达到20米。
三文鱼哪个部位生吃比较好吃三文鱼头如何烹饪
三文鱼,学名鲑鱼,又称北鳟鱼、大发哈鱼、罗锅鱼。是世界名贵鱼类之一,它肉质紧密鲜美,油脂丰富,且含有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等,易消化吸收,是一种营养美味的食物。
三文鱼好吃的部分肯定是鱼腩,不用质疑的,鱼肉甘香入口细腻,蘸上芥末酱油口感更是一绝。
三文鱼头喜欢香口一点用来香煎再放入黑椒酥脆美味。
1??、三文鱼头一个,切开两边,用盐,料酒,黑椒腌制一会儿。
2??、锅里放入适量的油,热油后放入三文鱼头,煎至鱼头两面金黄酥脆。
3??、后再撒上黑椒碎,就完成了一道美味的香煎三文鱼头。
前一段时间因为爆出切三文鱼的案板发现新冠,专家就呼吁暂时停止生吃三文鱼或者煮熟再吃。
我是爱美食的羽言,希望我的回答能帮助到你,谢谢!
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