什么坚果含氨糖多一点好？
坚果含有多种有益的营养物质，如蛋白质 、脂肪 、纤维、维生素和矿物质等 。而氨糖是一种非必需氨基糖 ，也是一种重要的营养物质 。氨糖可促进肝脏中的葡萄糖代谢 ，增强免疫力，减轻关节疼痛等 ，那么哪些坚果中含氨糖较多呢？
开心果
开心果是一种营养丰富的坚果 ，被广泛用于制作各种糕点和零食。开心果中含有丰富的氨糖，每100克开心果中所含的氨糖含量达到了140mg 。此外，开心果还含有维生素E 、镁等多种营养素 ，能够帮助调节血压 ，缓解身体疲劳 。
杏仁
杏仁是一种口感酥脆 、营养丰富的坚果。杏仁中所含的氨糖量不如开心果多，但每100克杏仁中含有约30mg的氨糖 ，也是较为可观的。此外 ，杏仁还富含不饱和脂肪酸、维生素E、铜等营养物质，能够帮助降低胆固醇 、调节血糖 、保护心脏健康 。
腰果
腰果也被称作“钱袋子果” ，是一种常见的坚果 。腰果中所含的氨糖与杏仁相当 ，每100克腰果中所含的氨糖含量约为30mg。此外，腰果还富含单不饱和脂肪酸、矿物质等多种营养素 ，能够帮助降低胆固醇 、增强骨骼健康 。
核桃
核桃是一种颇为营养丰富的坚果 ，其中所含的氨糖量与杏仁相当，每100克核桃中所含的氨糖含量达到了约29mg 。此外 ，核桃还富含不饱和脂肪酸 、纤维、维生素E等多种营养素 ，能够帮助保护心脏健康 、增强免疫力。
结语
总体来说，开心果中含氨糖量最高，其次是杏仁 、腰果、核桃等 。然而 ，就食用量而言 ，每100克的腰果含氨糖量虽然不多，但若适量食用 ，同样可以获得坚果中所含的其他营养物质 。因此 ，在食用坚果时，不仅要关注其中单一营养物质的含量 ，还要注重坚果所含的多种营养素的相互作用。
市面上的氨糖软骨素良莠不齐 ，因此选购时务必要擦亮双眼 。比如部分没有国食健字号标志的海外品牌便要谨慎选择，由于其乃境外生产且不受国家食品药品监督管理部门认可 ，出现质量问题可就难以维权了 。再比如氨糖软骨素钙片的产品配方也是不同的 ，如果你买的是采取了一代氨糖配方（氨糖）的Swisse和二代氨糖配方（氨糖+软骨素）的健力多氨糖软骨素，那就肯定不如采取三代氨糖配方（氨糖+软骨素+骨胶原）的维力维氨糖软骨素了。所以说 ，选购的门道也不少 。只有吃到配方好 ，成分含量高的三代氨糖才能够起到更好的效果 。
