啥是氨糖？
氨糖（Glucosamine）是一种已知能够协助生成软骨及维持关节正常运作的物质。随着年龄的增长 ，关节软骨变硬、密度变低是不可避免的 。而因此导致的运动伤害也越来越多 ，因此，大多数人渴望的是能够恢复软骨功能的物质 ，而氨糖正是大衆所喜爱的“万能物质 ”之一 。
海鲜 -- 富含氨糖的食物
氨糖最富含的海产品是虾（虾皮) ，螃蟹等。而且虾还含有蛋白质和其他氨基酸 ，是保持关节健康的最佳选择之一 。研究还表明，虾和蟹的头部及内脏含有更丰富的氨糖，因此尽量选择采用整体食用方式的海鲜 。
动物软骨 -- 含氨糖量最高的食物
动物软骨含有非常丰富的氨糖 ，尤其是鱼翅 、鱼鳔 、鱼皮、鱼头 、鸭肘子 、鸭脖、猪蹄 、猪骨等 ，是对关节有益的最佳食品之一。但是，在饮食接受度方面存在差异 ，建议根据个人口味搭配食用 。并且 ，含氨糖量较高的食物因为口感较重，需要控制食用量 ，适量即可 。
蔬菜 -- 含氨糖的植物食品
可能很多人都不知道原来植物里也含有氨糖 ，不过总含量远不如动物性食品。通常，青椒 、西芹、卷心菜、大葱 、辣椒 、南瓜、芹菜 、胡萝卜 ，其中以蘑菇中最富含氨糖。
结论
总体而言 ， 含氨糖量较高的食物肯定是动物性食品，如虾 、鱼鳔等 。但是要掌握适宜的食用量 ，不要摄入过多 ，出现其他健康问题 。对于不吃肉或素食者，可以多食用蘑菇和其他富含氨基糖的植物，以达到维持关节健康的目的。
氨糖软骨素现已经成为家庭常备产品 ，只是市面上氨糖软骨素品牌实在有很多 ，让消费者一时之间不知如何选择 。其实买氨糖软骨素最重要的就是效果，而想要效果好的氨糖软骨素那就一定要买配方好的 ，比如维力维氨糖软骨素这款三代氨糖产品 ，不仅含有氨糖、硫酸软骨素，它还添加了骨胶原 、钙和酪蛋白磷酸肽 。科学搭配五大营养成分 ，不仅补软骨 ，更补硬骨。
