氨糖是如今很多人都在食用的一种膳食营养补充剂，但是氨糖是什么、氨糖的作用有哪些，却是大部分在食用的人都不知道的，只是隐约听说过氨糖对保护关节有好处。现在，就让我们一起来具体了解一下吧！
1.氨糖是什么
氨糖是全称是D-氨基葡萄糖，氨糖与氨基葡萄糖是同一种物质，是一种氨基单糖，健康人通过葡萄糖的氨基化来合成天然的氨基葡萄糖，可从蟹虾壳中萃取，是亲水性极强的蛋白多糖的重要组成部分，是形成软骨细胞的重要营养素之一，也是软骨基质和关节液的基本成分。
2.氨糖的作用
氨糖的作用分为几部分：
①修复受损软骨：人体关节面上覆盖着一层薄薄的、光滑的软骨，这层软骨起着减小摩擦、减缓震动的作用，对于关节的保护作用是非常重要的。而随着人体的各种活动，关节软骨也时刻在遭受磨损。而补充氨糖，就有利于为关节软骨的修复提供原料。
②促进关节滑液分泌：关节的基本结构除了关节面外，还有关节囊、关节腔，在关节腔中，存在着少量滑液，起到润滑关节的作用，可以有效减小关节之间的摩擦。补充氨糖，可促进关节滑液的分泌，更好地保护关节。
③清除关节腔中有害物质：氨糖能够促进骨质，有效地将关节腔中有害物质清除掉，并抑制对关节软骨的破坏作用，改善关节的灵活性。
3.氨糖怎么补充
随着年龄的增长，人体在30岁之后，体内氨糖流失速度加快且不再自我合成，因若不尽早进行补充氨糖，就容易导致关节软骨磨损加重，出现各种关节问题。因此，中老年人应当及时补充氨糖。氨糖基本存在于动物软骨和虾蟹壳中，直接补充是比较困难的，想要补充氨糖，更加推荐食用膳食营养补充剂。
氨糖的作用是什么现在你了解了吗？中老年人还不赶快补充起来！
