当每个人享受美食的时候，小心“痛风”找你哦。
一.何谓痛风？
一种由单钠尿酸盐沉积而引起的晶状体相关性关节炎 ，与嘌呤代谢紊乱和/或尿酸排泄减少而引起的高尿酸血症有直接关系 ，属于代谢性疾病 。常见的症状有急性发作性关节炎 、痛风石形成 、痛风石慢性关节炎、尿酸肾病 、尿酸性尿路结石等，重者可出现关节障碍及肾功能不全 。痛重的患者可出现关节损伤 ，肾功能受损 ，还常伴有其他代谢综合征表现，如腹型肥胖 ，血脂异常 ，2型糖尿病和心血管疾病。简而言之，就是一钠尿酸沉积导致的关节痛 。
只有等到疼痛后才去后悔自然是不行的 ，通常饮食状态下 ，如果2次采集不同日的空腹血，用尿酸酶法测定血尿酸值，男性高于420μmol/L ，女性高于360μmol/L ，在没有痛风症状出现之前，就开始重视饮食 ，有针对性地用药 。
高尿酸血症和痛风患者在日常饮食方面应注意以下事项：
1.应避免食用肝 、肾等动物内脏、带甲壳海产品如贝类 、牡蛎和龙虾 ，以及浓汤 、肉汁等。对患有急性痛风、药物控制不良或慢性痛性关节炎的患者，也应禁用酒精饮料 。
2.应限制食用高嘌呤含量的动物性食品 ，如牛肉 、羊肉 、猪肉等；鱼类食品；果糖和蔗糖含量较高的食品；各种酒精饮料 ，特别是啤酒和蒸馏酒(白酒) 。整体饮酒量，男性不应超过2瓶酒/天 ，女性不应超过1瓶酒/天(1瓶约14g纯酒)。一个酒精单位相当于红葡萄酒145毫升的酒精含量 ，ABV3.5%的啤酒为497毫升，或者ABV40%的蒸馏酒为43毫升 。
3.日常饮食可食用脱脂或低脂牛奶及乳品 ，每日摄入300毫升 。鸡蛋每天吃一颗。每天应达到500g以上的新鲜蔬菜的数量。提倡食用低糖(GI)的谷物 。喝足够的水(包括茶和咖啡等) ，每天至少2000毫升 。
二.痛风病人用药介绍：
急性发作期：一般在24h内抗炎止痛，先用非甾体类抗炎药，如依托考昔、塞来昔布、双氯芬酸等；对于以上药物禁忌的患者 ，建议单用低剂量的秋水仙碱；秋水仙碱也不耐受 ，可选用短期单用糖皮质激素，也可起到镇痛作用。
缓解期：降尿酸疗法何时开始？对经常发作(>2次/年) 、患有慢性痛风石或慢性痛风石的患者 ，降尿酸治疗可防止痛风石的急性复发和形成 ，有助于痛风石的溶解 。稳定血尿酸低于360umol/L有助于缓解症状，控制病情 。早期降尿酸治疗需预防性应用秋水仙碱 ，至少3~6个月 ，可减少痛风的急性发作。
