什么是？
是一种常见的慢性性，多数发生在中年人和老年人身上，女性患率较高。该主要发生在关节周围的软组织、关节滑膜和周围骨组织等部位，引起慢性关节、、运动受限以及全身不适等症状，给患者生活带来很大影响。
的营养粥方案
营养饮食对于保护关节健康非常重要，也是患者不可缺少的手段之一。以下是一种经典的去的营养粥方案：
材料准备
1份黑豆米或黑糯米（建议每次煮3~5小碗，一个月量为2~3斤）
1个生姜拇指大小
适量花生、核桃、莲子、红枣等食材
制作方法
将黑豆米或黑糯米用水泡4小时；
切好姜块，花生、核桃、莲子、红枣均洗净备用；
煮锅热水，放入所有食材；
大火煮开后转中火继续煮1小时；
关火后不开盖，焖10分钟；
撇去浮沫，即可食用。
营养价值
黑豆米/黑糯米：富含大量维生素E、锌等剂，可以修复受损细胞，作用明显；此外，黑豆米还有“排水”、“活”等功能，有助于排出体内毒素，改善功能。
生姜：有温中散寒、促进的作用，有助于缓解、消肿。
花生、核桃：富含铜、锌、维生素E、不饱和脂肪酸等成分，可以、的发生和加重。
莲子：具有“滋阴润、养心安神、益气生津”的功效，可以补充体内所需营养。
红枣：富含补维生素C、B族维生素、铁等微量元素，可以促进代谢、调节免疫系统并提高。
注意事项
1.粥的酸碱度对人群很重要。在选材方面，可以加入冬瓜皮、西红柿等碱性果蔬，调节体内酸碱平衡。
2.不要在粥中加入牛奶、鸡蛋等油脂类食物。
3.建议每天食用1次，平时注意多饮水，保持排便畅通。煮粥所需时间较长，建议利用闲暇时刻提前准备食材、煮粥，即早晨起床时准备好材料，晚上下班回家煮粥食用。
总之，患者在日常饮食方面需要均衡膳食、多喝水、注意酸碱平衡，有针对性的食用一些、滋阴润燥、补充营养的食物，如黑豆米、生姜、花生、核桃、莲子、红枣等，对于减轻关节、改善全身状况具有很大作用。
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